🍝 دستور پخت ماکارونی با رب گوجه‌فرنگی غلیظ تک
یکی از محبوب‌ترین غذاهای خانگی ایرانی با طعمی بی‌نظیر
مواد لازم:
ماکارونی: ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد متوسط
رب گوجه‌فرنگی غلیظ تک: ۲ قاشق غذاخوری
روغن، نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
سیب‌زمینی (اختیاری برای ته‌دیگ): ۱ عدد
دستور پخت
پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا سبک شود.
گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و همراه با پیاز تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
زردچوبه، فلفل و رب گوجه‌فرنگی غلیظ تک را به مواد اضافه کرده و خوب تفت دهید تا رب خوش‌رنگ و خوش‌طعم شود.
در قابلمه‌ای دیگر ماکارونی را بجوشانید و بعد از آبکش کردن، با مایه گوشتی مخلوط کنید.
اگر دوست دارید، ته‌دیگی سیب‌زمینی در ته قابلمه بچینید و مخلوط ماکارونی را روی آن بریزید. دم‌کنی را گذاشته و اجازه دهید غذا دم بکشد.
🎯 نکته طلایی: استفاده از رب گوجه‌فرنگی تک، عطر و رنگ دل‌پذیری به ماکارونی شما می‌دهد که تفاوت را احساس خواهید کرد.
